Každý z nás určitě někdy slyšel o pojmu BIO potraviny, BIO produkty či ekologické hospodářství. Ještě aby ne, když tyto věci současná společnost tolik zákazníkům prezentuje. V každém větším obchodě je místo určené těmto potravinám. V regálech tak najdeme potraviny všeho druhu přes bio zeleninu až po rýžové krekry. Čím dál více se také rozmáhají obchody pouze se zdravou BIO výživou. Otázkou však je, vyplatí se nám tyto produkty kupovat? Neinformovaný zákazník vidí pouze o poznání vyšší cenu a odlišný obal. Co se ale schovává za touto slupkou? BIO potraviny jsou proti standardním potravinám pěstovány šetrně k přírodě a bez pesticidů. Právě díky tomuto odlišnému pěstování obsahují mnohem více minerálů a vitamínů. Mají tak lepší dopad na naše zdraví. Velké hrušky.jpgSamozřejmě hodně záleží, jak se daný člověk stravuje. Pakliže konzumuje hodně mastného a slaného, ani BIO potraviny ho nezachrání. Ptáte se, jak tyto výrobky v obchodě poznat? Na obalu mají znak produktu ekologického zemědělství. Výrobky se často liší od standardních produktů i obalem. Ochranný obal je často konstruován tak, aby se dal snáze recyklovat. Například je využit papír místo plastu, mléko se dává do sklenic a podobně. Variant je spousta a hodně záleží na povaze výrobku.svěží salát.jpg Zda kupovat BIO produkty či nikoliv je velmi subjektivní záležitost. Vzhledem k výživovým hodnotám se jejich koupě vyplatí, ovšem na úkor vysoké ceny. Ne všechny produkty pod označením BIO jsou ovšem zásadně odlišné od standartních produktů. U jiných produktů ale vyšší kvalitu pozná i laik. Například u mléka či masa je ekologické zemědělství znát rapidně. Takže jak to celé shrnout? BIO potraviny nejsou pouze novodobým trendem mladých lidí ve stravování. Jedná se o udržitelné hospodářství a o braní ohledů na přírodu. I v tomto případě je ovšem ku prospěchu brát zřetel na přísloví: všeho s mírou.